おおつぼは、東加古川にある和食割烹居酒屋です。おふくろの味・おふくろの雰囲気を大切にする おおつぼでは、高級鯖寿司や焼鯖寿司など、手作りのおふくろの味を全国の皆様にお届けしております。お気軽にお尋ねくださいませ。皆さまのご注文お待ちしております。 高級元祖黒米鯖寿司 「紫絵巻」 肉厚な鯖を使用し、素材の味を大切にした当店独自の調理方法で、ひとつひとつ心を込めて手作りいたしました。 高級白米鯖寿司 「嵐の君」 肉厚な鯖を使用し、素材の味を大切にした当店独自の調理方法で、ひとつひとつ心を込めて手作りいたしました。 播磨繁昌巻 加古川の焼のり、高砂のあなご、具材も地元のものを多く使用しています。ほんのり紫の酢飯とあざやかな黄色の錦糸巻きで巻きました。 焼鯖寿司 脂の乗ったノルウェー産を当店独自の調理法でしめ、香ばしく焼き上げました。生っぽいお魚が苦手な方におすすめです。